Como

Como preparar um prato libanês de abobrinhas recheadas

Como preparar um prato libanês de abobrinhas recheadas

2 aboborinhas .. Disponível no mercado francês. Cebola em cubos, tomates em cubos (com casca e suco) cozidos, especiarias de grão de bico e sal, salsa e azeite. Claro e o arroz

. Estas são as aboborinhas que encontramos em toda a Europa. Portanto, nos adaptamos à disponibilidade sem cruzar uma cidade para obter os ingredientes especiais. De qualquer forma, cortei ao meio e esvaziei.

Coloque o (dentro) na panela.

Misture os ingredientes do recheio

estofamento

Encha as abobrinhas.

Coloque na panela adicione o melaço de romã

E o resto do recheio, se sobrar. Vai dar um sabor extra

Mais 2 TBsp de azeite. Maio b mor sal

Nivele as aboborinhas com água a ferver. Cubra e cozinhe em fogo médio por 40-50 minutos e deixe esfriar

Pegue as abobrinhas cozidas e corte-as em rodelas de 2 cm. Sirva frios.

Uma ideia que sirvo para eles com varetas para compartilhar como sushi. Apenas por diversão...


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