Como

Como cozinhar frango empanado

Como cozinhar frango empanado

Pegue seu peito de frango e corte em duas ou três fatias dependendo da espessura do seu pedaço de peito

Consegui tirar 3 peças da minha. Quando todas as suas peças forem cortadas, vá para a próxima etapa

Coloque uma das peças cortadas em seu saco ziplock e feche-o. Você sempre pode fazer isso em uma placa de corte, se quiser. Eu só acho que a limpeza é menor se eu fizer dessa maneira.

Pegue sua ferramenta, prefiro usar o rolo de massa

Comece a bater na carne para torná-la ainda mais fina. Ou você sempre pode deixar como está. Gosto dos meus ainda mais finos, cozinham muito mais rápido.

Boa maneira de aliviar o estresse.

Deve ser assim. Coloque em um prato e continue com o resto. Quando tiver terminado

Pegue 2 ovos e coloque em uma tigela grande

Bata os ovos, eu gosto de adicionar um pouco de água cerca de 1 colher de sopa, mas você não precisa se não quiser

Pegue outra tigela e adicione a farinha (usei farinha multiuso), sal a gosto, pimenta do reino e alho em pó. Você pode temperar do jeito que quiser, às vezes eu adiciono um pouco de colorau e pimenta caiena.

Em outra tigela, adicione as migalhas de pão (eu usei migalhas de pão simples desta vez, mas você pode usar as da estação também)

Gosto de colocar papel alumínio em uma assadeira para colocar meu frango empanado enquanto empano o restante. mas você pode usar o que quiser

Pegue um pedaço de seu peito ralo e coloque na mistura de farinha, cubra dos dois lados

Coloque na mistura de ovo

Em seguida, em suas migalhas de pão

Deixe de lado e continue com o resto

Fiz cerca de 9 peças, mas você pode fazer mais ou menos dependendo de quantas tiver para alimentar.

Em uma panela quente, adicione cerca de 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de manteiga. Ou você pode usar um ou outro, gosto do sabor dos dois misturados.

Deixe a manteiga derreter

Adicione seus pedaços de carne. Depende da espessura de seu peito cozinhe seu frango. O meu demorou cerca de 3 minutos no primeiro lado. Virar

Cozinhei o outro lado por cerca de 2 minutos.

Coloque sobre uma toalha de papel para escorrer o excesso de óleo / manteiga. Cozinhe o resto e está pronto para saborear. Gosto de colocar o meu no forno para mantê-lo aquecido no forno a 170 F enquanto cozinho o resto. Desfrute com macarrão ao lado.


Assista o vídeo: RECEITA RÁPIDA DE TIRINHAS DE FRANGO EMPANADO. COZINHA DE CASA (Dezembro 2021).