Como

Como fazer salsa borracha (molho bêbado)

Como fazer salsa borracha (molho bêbado)

Corte os tomates ao meio, desmonte a cebola e asse com pimenta jalapeño (têm que ser pretos por fora)

Assim Se você quiser mais picante, basta adicionar mais pimentas jalapeño

Coloque os ingredientes no liquidificador e adicione o alho (se você quiser assar o alho vai dar um sabor melhor)

Adicione a cerveja e bata, qualquer tipo de cerveja é bom eu usei o Modelo Negra porque gosto desse sabor (deixe-o grosso)

Adicione o óleo à panela e deixe aquecer por alguns segundos em fogo alto

Adicione a salsa e mexa

Adicione o caldo de frango (você pode substituir com sal, mas eu gosto mais com isso)

Deixe ferver por cerca de 5 min ou até ficar com a consistência desejada, lembre-se que precisa ferver para que o álcool da cerveja possa evaporar

Retire do fogo e acrescente o coentro e misture bem

Sirva com batatas fritas e você terá o molho mais saboroso de todos os tempos

Você pode servir quente ou frio


Assista o vídeo: Los falsos amigos C30 8 a 12 de junho (Dezembro 2021).