Como

Como fazer uma sopa cremosa vegana saborosa, fácil e saudável

Como fazer uma sopa cremosa vegana saborosa, fácil e saudável

Lave e pique as abobrinhas. Nenhum valor definido.

Transfira as abobrinhas fatiadas para uma panela com vaporizador de metal e água filtrada.

Cozinhe até que a abobrinha esteja macia, cerca de 15-20 minutos.

Transfira algumas abobrinhas cozidas no vapor para um liquidificador ou processador de alimentos.

Adicione meio abacate maduro ao liquidificador.

Adicione um raminho de coentro fresco.

Adicione um punhado de espinafre fresco.

Adicione um pouco do caldo quente e rico em nutrientes feito com a água usada para cozinhar a abobrinha no liquidificador. É por isso que você usou água filtrada, não da torneira, para cozinhar.

Misture primeiro em velocidade baixa com a tampa cobrindo, mas sem apertar, para que haja rachaduras devido ao vapor. Segure-o com cuidado para que o vapor não saia da tampa. Em seguida, bata em alta até ficar cremoso e liso.

Sirva com guarnições à sua escolha e divirta-se!

Guarde o resto da abobrinha em um recipiente de armazenamento para que você possa fazer a sopa novamente em um instante, adicionando água fervente ao liquidificador. Também é bom servido fresco no verão.

Blu Apple ajuda a manter coentros delicados e outros vegetais frescos na gaveta por mais tempo até que estejam prontos para serem usados, para que você coma mais vegetais e economize mais dinheiro. .

Este método é simples e rápido! Assim, qualquer pessoa pode cozinhar para si mesma várias vezes em uma semana e ser mais saudável.


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