Como

Como fazer biscoitos de morango e granita

Como fazer biscoitos de morango e granita

Na verdade, são 2 receitas em 1 sobremesa. Juntei essas 2 receitas encontradas porque achei que elas se complementam bem.

Ingredientes até as bagas são para granita. Os ingredientes depois das bagas são para biscoitos.

Pique a hortelã.

Cozinhe a água em uma panela de molho.

Quando espumante, adicione hortelã.

Adicione açúcar. Mexa por 7 minutos em fogo médio-baixo.

Strain mint. Deixe sua mistura de xarope simples esfriar enquanto você prepara outras coisas.

Purê de morangos.

Adicione açúcar.

Adicione o suco de limão e o mascarpone. Em seguida, purê novamente.

Despeje o purê na mistura de xarope simples. Se houver espaço na máquina de purê, adicione a mistura de xarope simples.

Misture bem.

Despeje na bandeja de vidro.

Embrulhe e congele por pelo menos 4 horas. * se você estiver dobrando ou triplicando a receita, recomendo um tempo de congelamento mais longo ou a mistura de congelamento em várias bandejas menores.

Hora das bandejas de biscoitos de açúcar mascavo!

Corte a manteiga em pedaços.

Em fogo médio, derreta a manteiga. Você quer dourar sua manteiga. Doure até ver manchas marrons no fundo da panela. cerca de 7 minutos. Quando dourar, transfira para um prato e leve à geladeira por 1 hora.

Depois que a manteiga esfriar, bata na batedeira com o açúcar mascavo até obter uma textura lisa e fofa.

Em seguida, adicione a farinha e o sal. Misture até que tudo esteja combinado.

Enrole-o em forma de tronco em papel manteiga. Deve ter cerca de 12 ".

Adicione açúcar mascavo cru em seu papel manteiga e enrole / pressione na massa. Em seguida, enrole e leve à geladeira por uma hora.

Após 1 hora, use fio dental ou cortador de queijo para cortar os pedaços. Consegui cortar 25 peças, mas 24 teriam sido o ideal.

Unte o fundo da lata do seu mini muffin com spray de óleo de cozinha e molde "copos" com massa. Tenha muito cuidado, a massa está muito quebradiça. Asse por 12 minutos a 375 graus. (Para fazer biscoitos: asse as fatias por 10-12 minutos)

Ao terminar, eles devem ter a seguinte aparência. Use uma faca de manteiga para cortar entre os copos. Não passe a faca direto em todas as xícaras de uma vez, fiz isso e quebrei duas xícaras.

Vire-os e você terá seus copos de biscoito de açúcar.

Adicione sua granita com algumas frutas vermelhas e uma hortelã como enfeite. Apreciar! As pessoas vão pedir mais! ^ _ ^


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