Como

Como preparar um banquete de inspiração asiática!

Como preparar um banquete de inspiração asiática!

Você precisará de uma panela grande para marinar o frango, pelo menos 8 horas durante a noite

Eu deixei as medidas de fora para estes porque variam. Use uma xícara igual de cada um, dependendo da quantidade de frango. Eu usei 4 xícaras de cada

Adicione o molho de soja, vinagre, rum e açúcar mascavo e mexa para dissolver o açúcar

Você nem precisa descascar o gengibre, basta cortá-lo em pequenos pedaços para a marinada

Igual a

Eu usei alho de elefante, isso dá cerca de 10 dentes de alho normal, uma costeleta áspera fará

Adicione-os ao pote

As cebolas! Fatie-os e adicione ao pote

Igual a

Nossas especiarias

Adicione do alho em pó aos grãos de pimenta na mistura e mexa.

O frango, pode usar o que quiser, tava apalpando os quartos, usei coxas, pernas e asas. (seios vão funcionar, só tome cuidado para não secar) Eu também tive um amigo que usa carne de veado!

Adicione ao pote

Um truque, use um prato para empurrar o ar para fora e manter a carne submersa. Adicione na geladeira! E deixe a marinada fazer o seu trabalho

Eu não estava prestando atenção e agarrei o maifun, mas sempre uso macarrão saifun. A textura é muito melhor para mim, mas não queria desperdiçar! Isto é para o pancit

Adicione o macarrão a uma panela e encha com água quente, eles vão amolecer após cerca de 15 minutos, escorra a água quente e reserve por enquanto

Agora vamos trabalhar na mistura de lumpia enquanto o macarrão amolece. Pegue um pouco de óleo quente em uma panela

Algumas colheres de sopa farão

Sua carne de porco

Assim que o óleo não estiver adicionado, adicione a carne de porco e cozinhe até estar pronto

Enquanto isso cozinha fatia cebolas verdes

Assim, cortei tanto o lumpia quanto o pancit. Use metade para cada

Depois de cozido, adicione o sal, pimenta, alho em pó e cebola em pó

Goste e mexa

Depois de misturado, escorra a gordura extra e deixe esfriar um pouco

Use a mesma panela para cozinhar vegetais

Adicione a cebolinha e frite um pouco

Aqui está a mistura de salada, eu gosto, é fácil, você pode fatiar repolho fresco, mas eu gosto de ter vários vegetais na mistura

Use o espremedor de alho e pressione o alho na panela com as cebolas e mexa

Adicione a mistura de salada e cozinhe por 5-10 minutos até ficar macio

Transfira a mistura de vegetais para um liquidificador e bata em uma boa moagem

Assim, você não precisa apenas da minha preferência.

Ok, a carne já está fria, coloque-a em uma tigela.

Apenas uma visão da quantidade de gordura drenada

Adicione a mistura de vegetais à carne de porco e mexa

Eu adicionei outra colher de sopa de alho em pó

Suco de meio limão na mistura

2-4 colheres de sopa, dependendo da sua preferência novamente, usei 3

Não consegui encontrar embalagens de lumpia na cidade em que estou atualmente, então me conformei com embalagens de wonton. POR FAVOR, tente encontrar embalagens de lumpia, faz uma grande diferença

Puxe um pouco para fora e cubra com papel toalha úmido para não secar, misture cerca de 25

Use uma colher e coloque cerca de 1-1 1/2 colheres de sopa da mistura na embalagem, não encha demais e rasgue as embalagens ... Eu guardei 1/4 desta mistura para o pancit também

Bem no meio

Mergulhe os dedos na água para ajudar a selar as bordas

Dobre os lados

Dobre um lado sobre misturar e enrolar

Igual a

Depois de feito, cubra com uma toalha de papel úmida e coloque na geladeira até a hora de usar

Ok peito de frango!

Corte em pedaços

E na mesma panela cozinhamos tudo

Adicione outra colher de sopa de óleo

Cozinhar frango

Enquanto o frango cozinha, corte o aipo em fatias finas e na diagonal

Igual a

Agora, nossa mistura de salada, cebolas verdes e aipo para o pancit

Adicione ao frango após cerca de 8 minutos e cozinhe mais 5

Adicione sal pimenta, cebola e alho em pó

1/2 xícara de molho de soja

Suco de 1-2 limões, esta é pura preferência, eu adoro suco de limão na comida

Deixe cozinhar um pouco

Muito líquido evaporou

Ok, para o macarrão, eu só pego uma tesoura e começo a citar para obter macarrão do tamanho de uma mordida

Igual a

Torna mais fácil comer e gerenciar

Adicione a mistura de frango e vegetais e mexa

Adicione a mistura de porco reservada e mexa

Retire esta panela em fogo médio e adicione outro 1/4 xícara de molho de soja e um suco de limão ... Você pode usar mais ou menos, saboreie à medida que vai avançando. Eu coloquei no fogo para reduzir mais qualquer líquido não absorvido pelo macarrão

Sirvo da panela ou gosto de mim, coloco em um prato e na geladeira até o jantar

Olha o frango pronto para cozinhar! Certifique-se de que sua churrasqueira esteja bem quente

Coloque o frango e cozinhe até que esteja pronto, 20-30 minutos, com cuidado para os surtos

Enquanto isso cozinhar aqui é um molho para tudo ... Ficou sem espaço na lista de itens, então mal darei ao prosseguir com esta parte

4 pimentões serranos picados, você pode semear para menos calor

Adicionar a um recipiente

Cebola, eu comi chalotas, você pode usar uma cebola amarela, cerca de 1-2 xícaras

Picado e adicionado ao prato

Ok, o molho de soja e o suco de limão, use uma proporção de 3-2 partes. Usei cerca de 1,5 xícaras de molho de soja para 1 xícara de suco de limão

Isso fica melhor quanto mais tempo ele permanece!

Ok, de volta ao lumpia, coloque alguns centímetros de óleo quente em uma panela

Enquanto esquentava o frango estava pronto

Puxe e coloque em um forno 250f para manter aquecido

Coberto com papel alumínio

Frite o lumpia até dourar, mais uma vez, as embalagens de lumpia fazem uma grande diferença

Prato e aproveite os elogios !!! Tenho certeza de que há alguns erros ortográficos em todas as etapas, então me avise! Confira meus outros guias e Facebook o amor pelas criações culinárias. Até a próxima vez

Fiquei sem espaço na lista de itens, pergunte se você tem alguma dúvida ou comentário, isso é super simples de fazer, você tem instruções passo a passo e seja uma estrela do rock para o seu próximo churrasco!


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