Como

Como fazer cogumelos balsâmicos com alho e tomilho

Como fazer cogumelos balsâmicos com alho e tomilho

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.

Forre uma assadeira com papel alumínio.

Lave, seque e pique os cogumelos em quartos.

Coloque os cogumelos em uma tigela de servir. Adicione 2 colheres de sopa de azeite, sal e pimenta. Mexa para revestir.

Adicione os cogumelos à assadeira forrada com papel alumínio.

Asse no forno por 15 minutos.

Enquanto espera, pique o tomilho fresco para fazer 2 colheres de sopa.

Coloque o tomilho em uma tigela pequena e adicione o vinagre balsâmico.

Adicione 1 colher de chá de azeite.

Adicione o alho.

Misture bem.

Quando o cronômetro desligar, escorra o líquido dos cogumelos.

Retorne os cogumelos para a tigela.

Adicione a mistura de tomilho balsâmico aos cogumelos e mexa bem para revestir.

Retorne os cogumelos para a assadeira. (Desculpe pela foto borrada!)

Retorne os cogumelos ao forno e asse por mais 10 minutos.

Enquanto espera, fique à vontade para tomar uma taça de vinho. O deleite desta noite é o vinho de pêssego Rapidan River feito em Leon, Virginia, cerca de 30 milhas ao norte de Charlottesville. Essa etapa é opcional, é claro.

Sirva e divirta-se!


Assista o vídeo: Fettuccine com Cogumelos. Cozinha do Edu (Outubro 2021).