Como

Como fazer macarrão de frango alfredo

Como fazer macarrão de frango alfredo

Lave e pique os cogumelos

Descasque e corte as cebolas. As cebolas reduzem muito quando cozinhadas devido à grande quantidade de água que contêm. A quantidade crua engana quando comparada com quando cozinhada.

Remova a gordura e corte o peito de frango em pedaços

Tempere o frango com alho, salsa, orégano, sal e pimenta. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Se você não tem tempo, tudo bem, não é essencial.

Caramelize as cebolas na panela com azeite. Baixo e lento é a chave aqui. Se você colocar no alto, vai queimar.

Refogue os cogumelos com azeite, sal e pimenta em médio até ficarem macios. Drene todo o líquido restante

Cozinhe o frango com os temperos de antes e leve ao óleo em fogo médio. Cozinhe até que não fique mais rosa no centro do frango e dourar. Drene todo o líquido restante

Frite o presunto com óleo ou manteiga em fogo médio. Faça isso até ficar crocante. Mmmmm porco frito

Adicione tudo na panela com ervilhas da lata. aqueça no fogão em baixo. Se quiser, pode parar por aqui e comer como está, para uma versão mais saudável, sem molhos e massas.

Simmer em frasco de molho Alfredo. O frasco pode ser tão bom quanto feito em casa, se você pegar o certo. Eu comprei em um restaurante local que vendia seu próprio molho. Molhos comprados na loja também são bons.

Cozinhe a massa e adicione tudo junto com os outros ingredientes. Agora você está pronto para comer!


Assista o vídeo: Chicken Fettuccine Alfredo (Dezembro 2021).