Como

Como fazer macarrão com queijo caseiro que seus filhos vão adorar

Como fazer macarrão com queijo caseiro que seus filhos vão adorar

Os ingredientes são bastante simples! Quanto ao queijo experimentei a marca Cabot mas não gostei muito desta marca! Vou sugerir que você selecione sua marca favorita! Compre o grande bloco de queijo!

Rale o queijo, mas se estiver com pressa compre o queijo já ralado! Certifique-se de que o seu queijo está frio!

Use todo o bloco grande de queijo ou o tamanho menor use dois blocos! Não economize no queijo. Isso não torna nada divertido !!

Ferva a água em fogo alto! Você vai precisar de óleo vegetal ou azeite de oliva para o macarrão! Você não quer que o macarrão grude! Polvilhe também uma colher de sopa de sal em água fervente! Não exagere!

A água está pronta!

Despeje em seu macarrão! Não cozinhe demais o macarrão! Leia a caixa para hora de cozinhar! Eu costumo testar meu macarrão após 10 minutos! Você não quer macarrão de goma! Lembre-se de que o macarrão ainda precisa ser assado

Pegue uma tigela para misturar os ovos e o leite!

Abra seus ovos e coloque-os em uma tigela!

Bata levemente seus ovos

Abra sua lata de leite evaporado

Bata junto com os dois ovos

Lembra da lata vazia do leite evaporado? Despeje o leitelho na lata! Usei uma lata cheia! Essa mistura é para deixar o macarrão cremoso!

Seu macarrão deve ser ligeiramente firme, não gordo! Escorra o macarrão, mas não enxágue!

Pegue seu pedaço de manteiga

Despeje o macarrão de volta na panela! Não coloque macarrão no queimador ainda! Coloque o pedaço de manteiga na panela! Permitir leite! Você pode colocar a panela de volta no queimador de temperatura muito baixa

Antes de despejar na mistura! Prove seu macarrão por sal! Sugiro adicionar pimenta e sal a gosto! Pegue sua mistura de leite e mexa lentamente na panela com macarrão e manteiga derretida!

Junte a metade do queijo! Se você achar que a mistura não é cremosa como você deseja, pegue um pouco de leitelho e mexa um pouco de cada vez

Não coloque muito leite! Deve ser muito semelhante a esta foto! Despeje em sua assadeira favorita

Polvilhe o queijo restante por cima e coloque a assadeira no forno predefinido de 375 graus! Não cozinhe demais! Você quer macarrão cremoso espumante com queijo

Retire do forno em vinte minutos! O objetivo aqui é cozinhar os ovos!

Prato o Mac com queijo! Muito cremoso !!!

Dê ao seu testador! Para mim esse é meu filho!

E aí está uma criança saudável e feliz! Me diga como ficou sua receita!


Assista o vídeo: Macarrão com molho de queijo super fácilreceitas na hora certa (Dezembro 2021).