Como

Como quebrar caranguejo da maneira certa

Como quebrar caranguejo da maneira certa

Para um caranguejo de Maryland básico. (Que precisa ser maior do que uma lata de refrigerante de ponto a ponto, para estar dentro dos limites legais) PRIMEIRO: arranque as patas do caranguejo (sim ... garras também) faça isso

Agarrando a base das pernas e garras e simplesmente puxando-as do corpo. Agora coloque as pernas de lado ... pegue o corpo do seu caranguejo e vire-o de cabeça para baixo. Agora você deve ver esta seta

Forma, coisinha. (Eu cresci com meus pais chamando-a de "a chave") SEGUNDO: pegue um garfo. Ou faca de manteiga. E simplesmente abra a chave colocando uma alavanca sob a ponta da seta em forma. Você agora tem

Abriu seu caranguejo! Haverá essa substância amarela ou amarelo esverdeado que vocês verão. Também conhecido como Mostarda :) é delicioso! PRÓXIMO: você precisa raspar os pulmões do corpo. Você

Vai ver esses órgãos brancos em forma de pena. Esses ... são seus pulmões. Raspe-os. Eu não como eles. Não estou dizendo que você não deveria, mas não recomendo. Agora você precisa pegar o garfo ou os dedos :)

E apenas cave aquela fina camada opaca de casca branca. Você deve obter uma deliciosa carne de caranguejo com isso. SEGUINTE: lembra daquelas pernas que você separou ??

Agarre-os e quebre-os nas juntas. Puxe delicadamente os ossos opacos muito finos da casca. (Fazendo isso você está separando o osso da carne). A carne ainda deve estar com a casca.

Agora, martele nas pernas para quebrar a casca. As garras são as melhores! A parte da garra que se move para cima e para baixo. (A pinça parte com a junta móvel). PEGUE-O e puxe suavemente para baixo até que ele se solte.

Em seguida, puxe suavemente. Novamente, o osso opaco branco e fino deve sair. Em seguida, martele na garra e você deve obter grandes pedaços de carne que você pode mergulhar na manteiga ou na minha favorita. Vinagre e Old Bay

ESPERO QUE VOCÊ GOSTOU DE SUA EXPERIÊNCIA DE CRACKING CRAB !! :)


Assista o vídeo: LIMPANDO CARANGUEJO VIVO!!! (Janeiro 2022).