Como

Como fazer um bolo suflê de maçã, também conhecido como bolo cordian

Como fazer um bolo suflê de maçã, também conhecido como bolo cordian

Este bolo é uma criança de amor entre um denso bolo de maçã à moda antiga e um suflê. Resultado: um bolo rico e texturizado tão fofo que sua colher desliza por ele como uma nuvem.

Prepare o sous chef e os ingredientes! Pré-aqueça o próprio a 180 graus centígrados.

Adicione todos os componentes secos

Misture bem

Misture as gemas e a manteiga macia até ficar cremosa

Adicionar à mistura seca com as colheres de leite.

Descasque e corte as maçãs em cubos do tamanho de dados. Adicione canela e um pouco mais de açúcar e cubra bem as maçãs.

Pegue as 3 claras de ovo e bata-as até ficarem firmes

Deixe o sous chef se maravilhar, pega!

Dobre as claras com cuidado na massa.

Deixe bem misturado

Junte as maçãs.

Encha os pratos de forno revestidos com manteiga 2/3 acima

Pique algumas amêndoas, a minha preferida são as salgadas torradas.

Polvilhe as amêndoas por cima e leve ao forno por 20 min ou até que cresçam e tenham uma crosta bem marrom.

Sirva direto se for ao forno com um lado de gelo de baunilha e uma bela xícara de café.Nota: Se você quiser tirar uma foto, não espere, esse bebê caiu um centímetro esperando eu brincar!

Lembre-se de recompensar bem o sous chef :)


Assista o vídeo: O SEGREDO do Bolo de Laranja Fofinho (Janeiro 2022).