Como

Como preparar uma "sfincione" siciliana especial

Como preparar uma

Numa tigela coloque o fermento com o açúcar, o sal e a água. Misture os ingredientes e adicione o óleo. Sove por alguns minutos até que a massa esteja macia. Faça uma bola e reserve.

Você deve esperar até que a massa dobre de volume.

Enquanto isso, cozinhe alguns tomates com cebola e azeite.

Coloque a massa em uma assadeira e alise com as mãos.

Polvilhe o queijo e a mistura de pão ralado por cima e acrescente as fatias de pão.

Despeje o molho de tomate por cima e um pouco de azeite.

Asse por cerca de 45 minutos a 180º C. Quando estiver pronto despeje um pouco de azeite e aguarde alguns minutos.

Corte e sirva.


Assista o vídeo: SICILIAN STYLE PIZZA FROM SCRATCH WITH 00 GRADE FLOUR (Janeiro 2022).