Como

Como fazer deliciosas almôndegas de berinjela

Como fazer deliciosas almôndegas de berinjela

Descasque as berinjelas e corte-as em tamanho médio. Você pode mantê-los esperando em água salgada para que não escureçam.

Frite as berinjelas - não muito na cor rosada ou acastanhada

Coloque-os sobre um lenço de papel para se livrar do óleo extra

Enquanto isso prepare a cebola e o casal de alho - melhores amigos de uma refeição de carne

Adicione-os à carne moída. Adicione também um pouco de molho de tomate, pimenta do reino e sal para enriquecer a carne. Misture todos os ingredientes

Coloque metade das berinjelas em sua bandeja e coloque as almôndegas sobre elas

Cubra as almôndegas com a outra metade das berinjelas

Você pode adicionar alguns tomates para enriquecer o sabor

Prepare um molho de tomate simples. Você decide. Eu uso tomate seco caseiro, pouco azeite e água

Deite o molho sobre os alimentos e leve ao forno. 45 minutos a 150 graus serão suficientes para as almôndegas serem cozidas

Aproveite a sua refeição saborosa. Espero que você goste :)


Assista o vídeo: ALMONDEGAS DELICIOSAS DE CARNE COM BERINJELA (Setembro 2021).